Nông dân Lai Châu chủ động đốn chè đúng kỹ thuật để nâng cao chất lượng búp

Trước kia, việc đốn chè chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, thực hiện chưa đồng bộ, khiến nương chè phát triển không đều, búp non ra không ổn định. Nhờ được tham gia các lớp tập huấn do ngành nông nghiệp tổ chức, bà con đã nắm vững và áp dụng hiệu quả quy trình đốn chè đúng kỹ thuật, giúp nương chè phục hồi nhanh, búp ra đều, chất lượng được nâng cao, góp phần tăng hiệu quả sản xuất và phát triển bền vững vùng chè Lai Châu.

Theo chị Nguyễn Thị Long, cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lai Châu, đốn chè không đơn thuần là “cắt bỏ cành lá” mà là biện pháp kỹ thuật nhằm định hình tán cây, kích thích cành và mầm mới phát triển. Căn cứ vào tuổi cây và tình trạng sinh trưởng của nương chè, người dân cần lựa chọn hình thức đốn phù hợp như đốn phớt, đốn sửa, đốn lửng hoặc đốn đau. Trong đó, vết cắt phải phẳng, không để lại dằm xơ để cây nhanh phục hồi, tạo tán đồng đều, thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch.

Thực tế cho thấy, khi áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, hiệu quả sản xuất chè được nâng lên rõ rệt. Anh Lê Đức Hà, hộ trồng chè tại Tổ 5 Quyết Tiến, phường Đoàn Kết cho biết, gia đình luôn kết hợp đốn chè với làm cỏ, vệ sinh nương, bón phân và tủ gốc giữ ẩm. Nhờ chăm sóc bài bản, cây chè sinh trưởng khỏe, bật mầm đồng đều, năng suất tăng khoảng 10-15%, búp chè xanh, dày, đáp ứng yêu cầu của các cơ sở chế biến.

Ở khâu sau thu hoạch, anh Nguyễn Văn Bắc, hộ chế biến chè tại bản Máy Đường, xã Bình Lư đánh giá việc người dân thực hiện đốn đúng kỹ thuật giúp nguyên liệu đầu vào đồng đều, ít lẫn lá già, tạo điều kiện thuận lợi cho chế biến, qua đó nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Việc đốn chè đúng kỹ thuật không chỉ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng búp chè mà còn thể hiện sự chuyển biến rõ nét trong tư duy sản xuất của nông dân Lai Châu, từ sản xuất theo kinh nghiệm sang sản xuất theo quy trình chuẩn, bền vững; qua đó tạo nền tảng quan trọng để phát triển vùng chè hàng hóa và từng bước nâng tầm thương hiệu chè Lai Châu trên thị trường./.