Lai Châu triển khai mô hình nuôi cá tầm VietGAP gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm

Thực hiện Chương trình khuyến nông trung ương giai đoạn 2025-2027, Trung tâm Khuyến nông và dịch vụ nông nghiệp Lào Cai đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông và Kỹ thuật nông nghiệp, nông thôn tỉnh Lai Châu triển khai mô hình nuôi cá tầm thương phẩm đạt chứng nhận VietGAP gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm tại xã Bình Lư. Mô hình bước đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt, phù hợp với điều kiện sinh thái vùng núi phía Bắc và mở ra hướng phát triển thủy sản nước lạnh theo hướng bền vững.

Trong năm 2025, mô hình được triển khai với quy mô 300 m² bể nuôi, có 02 hộ dân trực tiếp tham gia. Tổng kinh phí thực hiện trong năm là 704,098 triệu đồng, thuộc nguồn vốn khuyến nông trung ương, tập trung hỗ trợ các nội dung trọng tâm như: con giống, thức ăn công nghiệp, tập huấn kỹ thuật, tư vấn - đánh giá chứng nhận VietGAP và quản lý dự án theo đúng quy định hiện hành.

Học viên tham quan thực tế mô hình nuôi cá tầm VietGAP gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lai Châu đã tổ chức mua sắm, cấp phát 3.600 con cá tầm giống cho các hộ tham gia mô hình. Cá giống có trọng lượng từ 50 g/con trở lên, khỏe mạnh, không dị hình, dị tật, có giấy kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu của địa phương. Cùng với đó, hơn 5,8 tấn thức ăn công nghiệp chuyên dùng cho cá tầm cũng được cung ứng kịp thời, đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng trong suốt quá trình nuôi.

Hình ảnh cấp phát cá giống cho các hộ dân tham gia mô hình

Nhờ áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật và quản lý tốt môi trường nuôi, đến nay đàn cá sinh trưởng, phát triển ổn định, không phát sinh dịch bệnh; tỷ lệ sống đạt trên 90%, trọng lượng bình quân đạt khoảng 700 g/con. Kết quả này cho thấy hiệu quả thiết thực của việc sử dụng nguồn kinh phí hỗ trợ đúng mục tiêu, đúng đối tượng, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm thủy sản nước lạnh.

Chia sẻ về quá trình tham gia mô hình, Anh Chang A Vảng cho biết: “Trước đây gia đình tôi nuôi cá chủ yếu theo kinh nghiệm, quy mô nhỏ nên hiệu quả chưa cao. Từ khi tham gia mô hình, được hỗ trợ con giống, thức ăn và cán bộ kỹ thuật thường xuyên hướng dẫn, chúng tôi yên tâm hơn trong quá trình nuôi. Cá sinh trưởng tốt, ít rủi ro, gia đình rất kỳ vọng khi có chứng nhận VietGAP và liên kết tiêu thụ thì thu nhập sẽ ổn định hơn”.

Bên cạnh đầu tư giống và vật tư, mô hình đặc biệt chú trọng đến công tác tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật. Trong năm 2025, Trung tâm đã tổ chức 01 lớp tập huấn kỹ thuật cho các hộ tham gia mô hình và các hộ dân lân cận; đồng thời triển khai 01 lớp tập huấn nhân rộng mô hình với 30 học viên. Nội dung tập huấn tập trung vào quy trình nuôi cá tầm theo tiêu chuẩn VietGAP, quản lý môi trường nước, phòng trừ dịch bệnh, ghi chép nhật ký sản xuất và các biện pháp ứng phó với thời tiết bất lợi.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, mô hình còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân theo hướng an toàn, bền vững. Anh Chang A Thào hộ dân tham gia mô hình chia sẻ thêm: “Điều chúng tôi mừng nhất là được hướng dẫn ghi chép nhật ký, quản lý ao nuôi bài bản, làm quen với quy trình VietGAP. Qua mô hình này, người dân hiểu rõ hơn việc sản xuất an toàn, có liên kết đầu ra là hướng đi lâu dài, bền vững”.

Tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá tầm VietGAP cho các hộ dân và người dân lân cận

Ngoài ra, Trung tâm đã ký hợp đồng với 01 cán bộ chỉ đạo kỹ thuật chuyên ngành nuôi trồng thủy sản, thường xuyên bám sát cơ sở, hướng dẫn các hộ thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, theo dõi sinh trưởng đàn cá, đảm bảo sử dụng hiệu quả vật tư hỗ trợ và đáp ứng các yêu cầu của mô hình VietGAP.

Đánh giá về hiệu quả mô hình, Ông Trần Như Hợp -  PCT UBND xã Bình Lư cho biết: “Mô hình nuôi cá tầm VietGAP là hướng đi phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương. Việc triển khai theo chuỗi liên kết không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, từng bước hình thành vùng nuôi thủy sản nước lạnh theo hướng hàng hóa, bền vững. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với ngành chuyên môn để tạo điều kiện nhân rộng mô hình”.

Song song với hoạt động chuyên môn, công tác thông tin, tuyên truyền cũng được đẩy mạnh thông qua in ấn, cấp phát 800 tờ rơi, lắp đặt 02 biển hiệu mô hình và xây dựng tin, bài tuyên truyền. Trung tâm đang tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai các bước tư vấn, đánh giá chứng nhận VietGAP, đồng thời kết nối doanh nghiệp để hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm, tạo đầu ra ổn định cho cá tầm thương phẩm.  

Tổng kết mô hình nuôi cá tầm VietGAP gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm

Mặc dù quá trình triển khai còn gặp một số khó khăn do điều chỉnh tổ chức bộ máy và đơn vị phối hợp trong năm 2025, song mô hình nuôi cá tầm VietGAP tại xã Bình Lư được chính quyền địa phương, các hộ tham gia và người dân trong vùng đánh giá cao. Mô hình cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, phù hợp điều kiện thực tế và có khả năng nhân rộng, góp phần đa dạng hóa sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời đóng góp vào mục tiêu phát triển thủy sản bền vững tại các tỉnh miền núi phía Bắc./.

Lò Thắng - Trung tâm Khuyến nông và kỹ thuật nông nghiệp nông thôn